離乳食フリージング術【冷凍できる離乳食のおかず】おからハンバーグのレシピ
離乳食後期以降は3回食になり、毎食毎食離乳食を用意するのは大変！そこで、離乳食用のおかずをまとめて作って冷凍しておくと、毎日の離乳食作りの負担が軽くなります。今回は、私がよく作っていたおからハンバーグの作り方をご紹介します。ハンバーグ系のおかずはたくさん野菜を混ぜ込んでも食べてくれるのでオススメですよ！
離乳食フリージング術
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離乳食フリージング術離乳食期にストックしておくと便利なソース3種！作り方と冷凍方法
離乳食も2回食、3回食と進んでるくると、マンネリに悩まされることも多くなります。そんな時に便利なのが、離乳食期でも食べさせられるソース類！ホワイトソースとトマトソースは中期ごろから、ミートソースは後期ごろから使えます。こちらではそのレシピと冷凍方法を紹介します。
離乳食フリージング術離乳食のベースに！野菜スープの作り方と冷凍保存のコツ
野菜のうまみや栄養がつまった野菜スープは、いわゆる「コンソメ」のようなもの。和風だしとともに離乳食にもうまく取り入れていくと、メニューに変化が出てきます。野菜のペーストをのばしたり、具だくさんのスープのベースにしたり、煮物に使ったりと応用がきく野菜スープの作り方と冷凍保存の方法を紹介します。
離乳食フリージング術離乳食で使う和風だしの作り方。便利な冷凍ストックの方法も紹介
和風だしは野菜のペーストをのばしたり、煮物に使ったり、汁物を作ったり…と使い道がいろいろ。離乳食開始時から使えます。意外と簡単に作れるので是非ご家庭でも作ってみてください。今回は本格的な和風だしと、電子レンジで手軽に作れる和風だし、２通りの作り方をご紹介します。
フリージング実践編離乳食にもわかめが使える！下ごしらえや冷凍方法、レシピを紹介
わかめはミネラルや食物繊維が豊富で、離乳食中期ごろから積極的に取り入れたい食物のひとつです。やわらかく煮ると粘りが出るので、赤ちゃんにも食べやすくなります。ただし、消化があまり良くないので一度にたくさん与えすぎないように注意しましょう。
フリージング実践編離乳食にもってこいの豆腐、実は冷凍できる！注意点や下ごしらえ法は？
豆腐は離乳初期から使えます。良質なたんぱく質が手軽にとれる、赤ちゃんにとって貴重な食材のひとつです。豆腐は冷奴など加熱せずに食べる機会も多いですが、離乳食に使う場合は必ず火を通してから使うようにします。また冷凍した豆腐は、高野豆腐のような感覚で離乳食に使うことができます。
フリージング実践編納豆は意外と食べやすい？！離乳食に使う時の下ごしらえ方法とレシピ
納豆はクセがあるので赤ちゃんが好まないのでは…と思ってしまいますが、意外にも大好きな赤ちゃんが多いようです。粘りがあり他の食材と和えるとトロトロになるので、食べにくい食材でも飲み込みやすくなります。そんな納豆ですが、下ごしらえの際に少し工夫が必要です。
フリージング実践編栄養豊富なひじきは、まとめて下ごしらえ！離乳食用冷凍ストックの作り方
ひじきはカルシウムや鉄分などのミネラル、食物繊維を多く含んでいるので、離乳食にも積極的に取り入れたいもの。乾燥タイプなら保存もきくので便利です。ひじきは下ごしらえに時間がかかるので、まとめてゆでて冷凍保存しておくと便利です。
フリージング実践編離乳食のマンネリ解消に春雨！下ごしらえのコツやおすすめレシピ
春雨は乾麺で常温で保存が利くので、常備しておくと便利な食材のひとつ。時々離乳食のメニューに取り入れるようにすると、マンネリ化も防げます。春雨は原料がでんぷんなので初期から与えることもできますが、私個人の意見としては離乳食後期ごろから使うのがオススメ。その理由や春雨の下ごしらえ方法を説明します。
フリージング実践編離乳食にパスタはいつから使える？時期別の大きさや冷凍テクを紹介
スパゲティもマカロニは、生後7ヶ月頃から食べられます。ただ、離乳食に使う場合は大人が食べるものよりもやわらかくゆでるようにします。最初はマカロニを使ってみるのがオススメ。スパゲティよりもやわらかくなるので食べやすいですよ。この記事ではパスタを離乳食に使う場合のゆで方、冷凍保存のコツを紹介しています。