離乳食フリージング術

じゃがいもは一年中手に入りやすく、ゆでれば簡単につぶせるので離乳食初期から使いやすい食材のひとつ。そんなじゃがいもですが、冷凍するとボソボソした食感になるので注意が必要です。この記事ではじゃがいもの下ごしらえ方法や冷凍のコツを解説しています。

さやいんげんはいろんな食材と相性がよく、和風にも洋風にも使えるので、ストックがあると使い勝手がよく重宝します。では離乳食ではいつから食べさせて良いのでしょうか？この記事ではさやいんげんの時期別調理法や下ごしらえの方法、冷凍テクを紹介しています。

里芋は粘りがあり加熱するとやわらかくなるので、赤ちゃんにも食べやすい食材のひとつ。ですがアレルギーを引き起こすことがあるので、離乳食で里芋を与え始める時期には注意が必要です。この記事では里芋の下ごしらえ方法や冷凍術を紹介しています。

さつまいもは甘みがあって食べやすく調理も簡単なので、離乳食に向いている食材のひとつです。ただ、冷凍保存する際には注意が必要。この記事では、さつまいもの下ごしらえ方法やフリージングのコツを紹介しています。

小松菜は栄養価が高く、離乳食初期から取り入れたい野菜のひとつ。葉物野菜が苦手な赤ちゃんには、とろみをつけるなど工夫してみましょう。この記事では小松菜の下ごしらえ方法や冷凍保存のコツ、時期別調理法を解説しています。

グリーンピースはやわらかくなるまでしっかりゆでて薄皮を取り除けば、離乳食にも使えます。この記事ではグリーンピースの時期別調理法や下ごしらえの方法、冷凍保存のテクニックを紹介しています。

きゅうりは一年中手に入りやすい野菜のひとつですが、離乳食には使える？生で食べさせても大丈夫？この記事ではきゅうりを離乳食に使う際の下ごしらえ方法や電子レンジで加熱する方法、冷凍術を紹介しています。

キャベツは一年中手に入りやすく、加熱すると甘みが増すので離乳食にオススメの食材。この時期ではキャベツを離乳食に使う時の下ごしらえのコツや時期別の調理法、冷凍保存の方法を解説します。

ブロッコリーはよく見かけるけど、カリフラワーは離乳食で使えるの？この記事では、カリフラワーの下ごしらえ方法や離乳食の時期別調理法、冷凍方法を解説しています。

かぼちゃはほくほくして甘みがあり、加熱すればやわらかくなるので離乳食にピッタリの食材です。初めて食べさせる野菜にかぼちゃを選ぶママも多いはず。そんなかぼちゃを簡単に加熱する方法や時期別の調理法、冷凍テクニックなどを解説しています。