離乳食

離乳食の基本

いよいよ離乳食1日目(初日)!簡単なおかゆの作り方とポタージュ状の目安

離乳食初日に何を食べさせるか迷っている方へ!お米は食物アレルギーの少ないので、離乳の開始にピッタリの食材です。この記事では10倍がゆの簡単な作り方と、おかゆを食べやすくする手順、おかゆの固さ(ポタージュ状)の目安を写真付きで公開しています。
フリージングレシピ

【5分で簡単レシピ】冷凍ストックで作る、離乳食初期のオススメおかゆ

主食であるおかゆは、離乳食で欠かせない存在。おかゆを毎回作るのは大変なので、まとめて作って冷凍ストックを作るのがオススメです。この記事では、冷凍おかゆを使ったアレンジレシピをご紹介したいと思います。彩り豊かになって、マンネリ解消にもつながります。
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自家製ホワイトソースが便利!簡単なのに豪華に見える離乳食レシピ3品

離乳食のマンネリを解消するのに便利なのが、ソース類!ソース類はベビーフードを利用すれば手軽ですが、手作りでも意外と簡単! 余った分は冷凍しておくと便利です。今回はホワイトソースの作り方と、ホワイトソースを使った離乳食のレシピを紹介します。
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【冷凍できる離乳食のおかず】ひじき煮を使ったリメイクレシピを紹介!

ミネラルや食物繊維が豊富なひじきは、離乳食にも積極的に取り入れたいもの。ひじきの定番料理である「ひじきの煮物」は、離乳食後期ごろから食べられます。ひじきの煮物はいろんな料理にアレンジできるおかずなので、まとめて作って冷凍しておくと便利です。
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【冷凍できる離乳食のおかず】おからの炒り煮のレシピ

栄養豊富なおからですが、離乳食では後期頃から使えます。低カロリー高たんぱくの栄養価に優れた食品なので、離乳食にも是非取り入れたいところ。はじめはチキンナゲットやハンバーグ、蒸しパンなどに混ぜて使うと食べやすいです。おからに慣れてきたら、炒り煮をまとめて作って冷凍しておくと、あと1品欲しい時に便利ですよ。
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【冷凍できる離乳食のおかず】ミートボールのレシピと簡単アレンジ術

鶏ささみを使ったミートボールは、離乳食後期ごろから食べられます。時間のある時にまとめて作って冷凍しておくと便利!スープに加えたり、煮物に加えらりとアレンジも効くので、メニューの幅も広がります。この記事では、ミートボールの作り方とリメイク術を紹介します。
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【冷凍できる離乳食のおかず】れんこんバーグのレシピ2種

赤ちゃんには食べにくいれんこんですが、離乳食では、れんこんをすりおろしてれんこんバーグ状を作ると食べてくれることが多いです。今回はれんこんの分量が多めのもちもちバージョンと、豆腐を混ぜ込んだふわふわバージョンの2つのレシピをご紹介します。どちらも離乳食後期頃から食べられます。
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【冷凍できる離乳食のおかず】さつまいものお焼きのレシピ

さつまいもが甘みがあってやわらかいので、赤ちゃんにも食べやすい食材のひとつ。そんなさつまいもですが、離乳食後期ごろからはちょっとステップして、「お焼き」に挑戦してみませんか?さつまいものお焼きは手づかみで食べることができるので、自分で食べる練習にもってこいのメニュー。時々取り入れてみるといいですよ。
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【冷凍できる離乳食のおかず】お好み焼きのレシピ(離乳食後期~)

お好み焼きは、赤ちゃん用に工夫すれば離乳食後期ごろから食べさせることができます。野菜を混ぜ込んでもたくさん食べてくれるので、野菜が苦手なお子さんにもオススメ!お好み焼きはおやつにもピッタリ。時間のある時にたくさん作って冷凍しておくと便利ですよ。
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【冷凍できる離乳食のおかず】長いもとれんこんのお焼きのレシピ

今回は、まとめて作って冷凍しておくと便利な離乳食のおかず第2弾!長いもとれんこんのお焼きをご紹介します。長いももれんこんもすりおろして作るお焼きなので、「れんこんを好んで食べてくれない」というお子さんでもパクパク食べられると思います。離乳食後期頃から食べられます。
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