【冷凍できる離乳食のおかず】おからの炒り煮のレシピ

おからの炒り煮まとめて作って冷凍

栄養豊富なおからですが、離乳食では後期頃から使えます。

低カロリー高たんぱくの栄養価に優れた食品なので、離乳食にも是非取り入れたいところですね。

はじめはチキンナゲットやハンバーグ、蒸しパンなどに混ぜて使うと食べやすいです。

おからに慣れてきたら、炒り煮をまとめて作って冷凍しておくと、あと1品欲しい時に便利ですよ。

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おからの炒り煮の作り方

おからの炒り煮

材料

  • お好みの具(油揚げ、にんじん、ちくわ、いんげんなど)
  • サラダ油
  • おから
  • だし汁
  • しょうゆ
  • 砂糖

作り方

  1. お好みの具を細かく刻み、サラダ油をひいたフライパンで炒める。
  2. 1におからを加え、しばらく炒る。
  3. 2にだし汁(おから100gにつき1カップ弱)、しょうゆ、砂糖を加え、さらに炒る。

フリージングの方法

よく冷まし、ジッパー付きの袋に平らに入れて冷凍する。

お弁当カップなどに1食分ずつ小分けにして冷凍しておいても便利です!

おからの炒り煮をアレンジする

おからごはんに

おからごはん

ごはんにおからを混ぜれば、簡単おからごはんに!

白ごはんが進まなくなったら混ぜてあげると、また食べてくれたりします。

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