作り方

離乳食の基本

いよいよ離乳食1日目(初日)!簡単なおかゆの作り方とポタージュ状の目安

離乳食初日に何を食べさせるか迷っている方へ!お米は食物アレルギーの少ないので、離乳の開始にピッタリの食材です。この記事では10倍がゆの簡単な作り方と、おかゆを食べやすくする手順、おかゆの固さ(ポタージュ状)の目安を写真付きで公開しています。
まとめて作って冷凍

離乳食のベースに!野菜スープの作り方と冷凍保存のコツ

野菜のうまみや栄養がつまった野菜スープは、いわゆる「コンソメ」のようなもの。和風だしとともに離乳食にもうまく取り入れていくと、メニューに変化が出てきます。野菜のペーストをのばしたり、具だくさんのスープのベースにしたり、煮物に使ったりと応用がきく野菜スープの作り方と冷凍保存の方法を紹介します。
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離乳食で使う和風だしの作り方。便利な冷凍ストックの方法も紹介

和風だしは野菜のペーストをのばしたり、煮物に使ったり、汁物を作ったり…と使い道がいろいろ。離乳食開始時から使えます。意外と簡単に作れるので是非ご家庭でも作ってみてください。今回は本格的な和風だしと、電子レンジで手軽に作れる和風だし、2通りの作り方をご紹介します。
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離乳食の基本。おかゆ(10倍がゆ~軟飯)の作り方と冷凍方法を徹底解説!

離乳食の基本はやっぱりおかゆ。毎日の離乳食に欠かせません。おかゆは少量では作りにくいので、多めにまとめて作って冷凍しておくのがオススメです。こちらでは、基本のおかゆの作り方やフリージング方法、おかゆを使ったレシピなどを紹介します。
解凍・調理の方法

レンジであっという間!冷凍ストックを使った離乳食の作り方

離乳食の冷凍ストックがあると楽って聞くけれど、実際どうやって使えばいいのでしょうか。この記事では、フリージング食材を使って電子レンジで簡単に調理する方法を紹介しています。
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