離乳食、青魚はいつから？赤ちゃんへの食べさせ方やおすすめの青魚を紹介！

さば、さんま、いわし、あじ、ぶりなどの青魚（青背魚）にはビタミン類、ミネラル、鉄分、カルシウム、ＤＨＡなどさまざまな栄養素が含まれていますが、離乳食に使うのは生後9ヶ月以降にします。

青背魚はアレルギーを引き起こすことがあるので、最初は慎重に与えます。

青魚の中でも比較的アレルギーを起こしにくく脂分も多くない鯵（あじ）が、最初の青魚にオススメです。

慣れてきたらさんまやぶりなど、他の青魚にも挑戦してみるといいでしょう。

新鮮な青魚の選び方

目が澄んでいて、全体にハリのあるものが新鮮です。

また、塩さば、塩さんまは塩分が高く離乳食には不向き。生のものを買い求めます。

青魚は骨や皮を取り除いて熱湯でゆで、各時期に合わせた大きさにほぐしてから使います。

まだ食べられません

まだ食べられません

【冷凍方法】

ゆでた青魚を細かくほぐし、ジッパー付き袋に入れて冷凍します。

【解凍・調理法】

レンジで解凍・加熱してから使います。

【冷凍方法】

ゆでた青魚を粗くほぐし、ジッパー付き袋に入れて冷凍します。

【解凍・調理法】

レンジで解凍・加熱してから使います。

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