長いも

長いもはゆでるとやわらかくてとろりとした食感になるので、赤ちゃんにも食べやすい食材。生で食する機会の多い長いもですが、離乳食に用いる場合は加熱するようにします。離乳食中期ごろから使えますがアレルギーが起きることもあるので、初めて与える時は注意しましょう。