しらす干し

フリージング実践編

お手軽調理のしらす干しは離乳食にもってこい!塩抜きや冷凍の方法は?

しらす干しは離乳食初期から使える魚のひとつ。さばいたり骨を取り除いたりする必要がないので、手軽に調理できるおすすめの食材です。ただ注意点もあります。しらす干しは塩分が多いので、茶こしに入れて熱湯を回しかけ、塩抜きしてから使うようにしましょう。
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